Výživa člověka I. (Kavínová)

Potraviny

• cereals – obiloviny
• oat – oves
• rye – žito
• wheat – pšenice
• barley – ječmen
• millet – proso
• whole-wheat – celozrnný
• musli – musli
• legumes – luštěniny
• buckwheat – pohanka
• root vegetables – kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer)
• brassicaeae – košťálová zelenina (brokolice, kapusta, zelí, květák, kedluben, ředkvičky)
• dairy products – mléčné výrobky
• fermented dairy products- zakysané mléčné výrobky
• fatty meat – tučné maso
• lean poultry – netučná drůbež
• lard – sádlo
• mayonnaise – majonéza
• table salt – kuchyňská sůl
• vegetable juice – zeleninová šťáva
• fruit juice – ovocná šťáva